拉麺酒房 熊人@上田
お気に入りのラーメン店「拉麺酒房 熊人」におじゃましました。
熊人は上田方面でもお気に入りのラーメンなのですが、結構久しぶりの訪問となりました。前回が5月でしたので、約3ヶ月ぶりになります。この日は家族4人で訪れました。
メニュー表が一新されていました。手帳のようになっており写真も入って、とても見やすくて分かりやすくなりました。
この日のお通しは「椎茸」でした。椎茸は出される確率が低いとのことなので、ラッキーでした!(^^)
今回は4月~9月までの限定「醤油つけ麺」(800円)+「大盛」(100円)を太麺でいただきました。
夢あさひを使ったつけ麺は以前いただいていますが、つけ麺では初めての太麺です!それにしても迫力がありますねぇ~!(^o^) さてさてどんなお味でしょうか?
とても太いので勢いよくすするのが大変ですが、それにしてもモチモチ感がスゴイです!強く縮れているので食べ応えは十分です。やはりつけ麺でいただくと麺の味がよく分かりますね~ とても美味しいです。今回は大盛でいただきましたが、あっという間に平らげてしまいました~(^^)
つけ麺を大盛や特盛でいただくと、つけだれが薄まってしまいますよね。そこで特製の醤油だれを入れるとちょうど良い感じになります。こういったサービスもうれしいですよね。割りスープも最初から付いてくるので、自分好みのつけだれに仕上げることができます。
その他家族が、「醤油拉麺」(680円)+「夢あさひ」(50円)、「かけ拉麺」(520円)、「味噌拉麺」(780円)をいただきました。
醤油拉麺を、夢あさひを使った細麺でいただきました。お蕎麦のような色をしている夢あさひ麺ですが、弾力があってとても美味しいですね~
チャーシューとメンマがトッピングされていないバージョンがこのかけ拉麺です。シンプルにいただきたい場合におすすめの拉麺です。520円という価格はうれしい限りです。
味噌拉麺は太麺でいただきました。濃厚な味噌とモチモチの太麺はよく合いますね。白ゴマがいいアクセントになっています。こちらもみなさんにぜひ食べていただきたい拉麺です。
家族で行ったのでフルラインナップでいただけて本当にラッキーでした。初めて太麺をつけ麺でいただきましたが、食べ応えがあってイイですね~ これはちょっとクセになりそうです。つけ麺は9月いっぱいまでの限定メニューなので、ぜひもう一度食べてみたいですね。次回はお腹を空かせて最後にぜひ3種盛りを体験できたらいいなぁ~ヘ(^o^)/
ちなみに熊人は、11月の第2回信州ラーメン博にも出店するそうなので、ぜひ頑張って欲しいです!!
【「拉麺酒房 熊人@上田」 過去の記事】
2005.11.03
http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__f618.html
2006.02.23
http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__42f3.html
2006.02.26
http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__42f3_1.html
2006.04.09
http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__42f3.html
2006.05.18
http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__42f3.html
2006.05.24
http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__42f3_1.html
【お店データ】
店名 : 拉麺酒房 熊人(くまじん)
住所 : 長野県上田市上田原1588-4
電話番号 : 0268-26-1713
定休日 : 月・火曜 (祝日であっても休み)
営業時間 : 11:30~14:00 (予定数まで)
駐車場 : 6台
アクセス : 県道65号線 セブンイレブン上田長池店の交差点を曲がり200m (地図)(新規に開通した道のため地図上では点線になっていますが、ちゃんと道はあります)
メニュー : 醤油拉麺 680円、焼豚拉麺 940円、かけ拉麺 520円、味噌拉麺 780円、味噌焼豚 1040円、つけ麺(醤油) 650円、醤油つけ麺 800円、醤油焼豚つけ麺 1060円、おつまみ焼豚 320円 他
ホームページ : http://kumajin2005.hp.infoseek.co.jp/
【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
http://ramen.onedime.jp/kumajin.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-38.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-217.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-244.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-263.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-274.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-289.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-304.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-330.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-348.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-372.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-389.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-399.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-451.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-472.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-491.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-497.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-526.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/kumajin.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
http://naganoramen.seesaa.net/article/8165566.html
http://naganoramen.seesaa.net/article/10987033.html
http://naganoramen.seesaa.net/article/16622695.html
http://naganoramen.seesaa.net/article/17900983.html
http://naganoramen.seesaa.net/article/17992356.html
http://naganoramen.seesaa.net/article/19988133.html
http://naganoramen.seesaa.net/article/21895077.html
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-55.html
http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-170.html
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/6f70315063a4870aa84914470acf061a
http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/53b28bc3d30f1d713011864eb2f19752
http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/69ec2e7eb031ffb51b491654ae81cf8a
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/85d33d5666c2c90b192410592ec85287
http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/ced24c2ca2bbe4038332e54afe547604
http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/8621d853d9c8a4b19c087c723cfc05fa
http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/5d272acfaed0481909002871a30864be
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うたかたの記 (もね♪さん) URL
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ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
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» 文蔵 つけそば@佐久市 [世は満足ぢゃ!PartⅢ]
みなさん、こんにちは。
お盆休みの最後は、新しい麺になった「つけそば」を食べに、文蔵さんに行きました。
ほぼ満席です。カウンターでは以前の接客担当の中沢さんが、この日はお客さんとしていらっしゃいました。
「つけそば(750円)+大盛り(100円)+煮卵(100円)+ほうれん草(100円)」
家族全員つけそばオーダーでした、珍しいです(笑)
わたくしは大盛りで煮卵、ほうれん草トッピングです。
... [続きを読む]
受信: 2006.08.29 20:00
» 熊人@上田 [ラーメン夫婦坂]
昼時、駐車スペースがラスイチでした。人気、確実に上昇中のようです。
「つけ麺・特盛・夢あさひ(950円)」「醤油拉麺・大盛・追い鰹・生玉子(950円)」
つけ麺は太麺と夢あさひの2種盛りで。これ、ちょっと抜け出せません... [続きを読む]
受信: 2006.08.29 20:06
» 熊人@上田 [ら〜めん,珈琲&ロケンロ〜ル]
実はやっと2回目だったりします・・・
スケジュールが合わなかったり売り切れでふられたり。
あのメニューに間に合ってよかった〜、ホントに。
メニューがかっこよく変更されていました。
... [続きを読む]
受信: 2006.09.01 23:46
» 熊人 醤油焼豚つけ麺@上田市 [世は満足ぢゃ!PartⅢ]
みなさん、こんにちは。
木曜日のお昼、少し時間が空いたので、ラーメン博効果で混む前にと、急いで行ってきました。
夏も終わりですので、つけ麺を・・・
「醤油焼豚つけ麺特盛 夢あさひ&太麺 (1310円)」
奮発してチャーシュー付きでいただきました。
麺は大好きな太麺と夢あさひの強力ツートップでお願いしました。
つけダレ、いつもと変わらずおいしいです。今回は少し塩分が濃かった... [続きを読む]
受信: 2006.09.09 08:25
» ラーメン屋めぐり 第85節(拉麺酒房 熊人) [Um por tudos, tudos porm]
拉麺酒房 熊人
[:ラーメン:][:ラーメン:][:ラーメン:][:ラーメン:][:おでん:]
[住所]長野県上田市上田原1588-4
[営業時間]11時30分〜14時00分
[定休日]月・火曜(祝日であっても休み)
[座席]カウンター席:5席 テーブル席:6席
[駐車場]7台ぐらい
◇メニュー◇
醤油つけ麺(800円)+ 特盛(200円増し)
つけ麺は9月末までと言うことで、つけ麺を注文!!
特盛りは、200円増し(2... [続きを読む]
受信: 2006.09.14 11:22























コメント
太麺の大盛り!いいですね~!
つい2種盛りに走ってしまう自分ですが…(笑)
ここの太麺、コシの強さは県下最強かと確信してます(^o^)丿
投稿 あなぐま | 2006.08.29 20:05
まちゃさん、こんにちは。
太麺、つけ麺でも良し、温かい麺でも良しですね。あ~食べたいな~
投稿 ピーかり | 2006.08.29 20:34
こんにちは!予定では、来週にGO予定です。楽しみですつけめん
投稿 タテさん | 2006.08.29 22:21
あなぐまさん、ピーかりさん、タテさん、こんばんは~
■あなぐまさん
2種盛りも考えたのですが、太麺を思いっきり味わいたいと思い、太麺の大盛にしました。
太さといい、コシといい、言われるように県下一ですよね~
■ピーかりさん
温かい拉麺では太麺食べたことがあったのですが、つけ麺では初体験でした。ホント食べ応え十分でした。
■タテさん
おおっ、来週来られる予定なのですね~ つけ麺、3種盛りいきますか?(笑)
投稿 まちゃ | 2006.08.30 20:10
こんにちは2種でGO(笑)
投稿 タテさん | 2006.08.31 18:53
タテさん、こんにちは~
やっぱり2種盛りくらいがちょうど良い感じですよね。でも3種盛りも捨てがたい!!(笑)
9月中にもう一回は食べたいなぁ~
投稿 まちゃ | 2006.09.01 09:17
どうもです!
あぁ~ こちらにも行きたい!
しばらく上田通いしちゃいそうです(笑)
それにしてもド迫力の太麺ですね~
投稿 iggy | 2006.09.01 23:45
iggyさん、こんにちは~
太麺、この辺りじゃ一番太くてコシがあると思います。味噌だけじゃなくて醤油やつけ麺にもよく合うので、ぜひ食べにいらっしゃって下さいね。
投稿 まちゃ | 2006.09.02 15:19