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2006.07.14

拉麺 赤兎@下諏訪

1ヶ月ぶりに下諏訪の「拉麺 赤兎」におじゃましました。

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今回は赤兎が大好きなラーメン仲間の集まりで行ってきました。いつもながらにラーメン談義に花を咲かすことができ、とても楽しかったです。

今回は火曜日のみの限定メニューを先行でいただいてきました。その限定メニューとは「味噌つけ麺」(780円)と「もやしそば」(700円)です。

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この日は昨年も提供されていて大好評だった「味噌つけ麺」(780円)をいただいてむることにしました。

「味噌つけ麺」(780円)
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おおっ~、昨年もいただいた味噌つけ麺ですが、うれしい復活ですねぇ~ ほぼ完璧に再現されています(当たり前か(笑))

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つけだれは濃厚な味噌がベースになっています。昨年食べたときは結構辛かった記憶があったのですが、この日は最初こそ「こんなもんだったかなぁ~?」という感じでしたが、じわじわと辛さを実感できました。辛過ぎず、マイルド過ぎず、僕にはちょうど良い辛さでした。挽肉が入っていて、コロコロした食感を楽しむことができます。それにしても美味しいつけだれですね~ 割りスープも入れて完飲です!!

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麺の上にはゴマがタップリとふりかけられており、食欲をそそるとともに、いいアクセントを与えています。炙られた細切りチャーシュー、綺麗に巻かれたキュウリ、ゼリー状の黄身の味玉と、昨年のスタイルと同じで、とても懐かしかったです。チャーシューが以前は炙られなかったような気がしますが、炙りによってとてもジューシーでなかなか良かったです。

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麺は中太の縮れ麺です。縮れ具合が良いので、つけだれによく絡みます。1.5玉分と多めの麺量だそうですが、スルスルとあっという間に完食してしましまた!いや~美味しかった~!

昨年大好評だった味噌つけ麺が今年もいただけるなんて、うれしい限りです!火曜日のみ&10食限定というのがかなりハードルが高いですが、またぜひ食べてみたい逸品でした。もうひとつのもやしそばは他の方が食べられていましたが、こちらもとても美味しそうだったので、次回の訪店時にはぜひいただいてみたいです!


【「拉麺 赤兎@下諏訪」 過去の記事】
2005.04.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__334d.html
2005.05.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/__334d.html
2005.10.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__334d.html
2006.01.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__334d.html
2006.02.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__334d.html
2006.05.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__48eb.html
2006.06.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__48eb.html


【お店データ】
店名 : 拉麺 赤兎
住所 : 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
電話番号 : 0266-28-9031
定休日 : 木曜日、第3水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00 (スープ終了まで)
駐車場 : 4台
アクセス : 国道20号線 高木交差点近く (地図
メニュー : 醤油らーめん 600円、香味醤油らーめん 600円、塩らーめん 600円、塩野菜らーめん 780円、味噌らーめん 850円、チャメ玉丼 300円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00159.html
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00120.html
 http://ramen.onedime.jp/57.html
 http://ramen.onedime.jp/183.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-4.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-31.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-51.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-61.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-63.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-77.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-78.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-84.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-90.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-95.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-99.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-100.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-102.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-109.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-111.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-126.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-144.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-164.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-165.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-14.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-82.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-120.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-162.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-70.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-311.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-18.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-25.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-54.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-67.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-85.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-108.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-116.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-133.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-174.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-176.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-201.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-243.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL 
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1108113944.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0406003247.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/nanshin/sekito.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/12887953.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-49.html
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://www.rose.ne.jp/~gurume/photo3/sekito.htm
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/9dc28d46312b22d67d65201ddbd207c2

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コメント

まちゃさん、こんにちは。

火曜日のみで10食かぁ・・
かなり難しいです(笑)
次回は予定通り味噌食べます。

投稿: ピーかり(ピーナツかりんとう) | 2006.07.14 21:17

こんにちは!味噌つけには、炙りチャーシューが合いますよね☆

投稿: タテさん | 2006.07.14 22:53

ぐはっ!
やっぱり美味そう!
火曜日はもやしか味噌つけか強烈に悩みそうですよね。
決まってるのは「キュウリ抜き」(笑)

投稿: iggy | 2006.07.14 23:30

まちゃさん、こんばんは。
「赤兎」さんの会の翌日行ってきてしまいました。
勿論、“味噌つけ”食べました。一年ぶりでしたが、去年の記憶が蘇ってきました!
イや~、美味しかった。「そうそうこの味!」って感じで、火曜日の定番になりそうです。

投稿: 丸尾ツレオ. | 2006.07.14 23:47

ピーかりさん、タテさん、iggyさん、丸尾ツレオ.さん、こんにちは~

■ピーかりさん
僕もかなりハードルが高いですが、もやしそばも何とか食べてみたいですね~

■タテさん
昨年の味噌つけ麺見てみたらチャーシューは炙られていなかったんですね。本当に美味しかったです!

■iggyさん
僕もどっちにしようか迷っちゃうので、ローテーションでいただくことにします(笑)

■丸尾ツレオ.さん
おおっ、翌日に行かれたのですか~ さすがです!
僕も昨年の記憶がよみがえりましたよ~

投稿: まちゃ | 2006.07.15 07:09

こんにちは!まちゃさんが昨年味噌つけを食べられたときは、初期バージョンだったのかも?
わりと早い時期に昨年も炙りチャーシューになりました。

投稿: タテさん | 2006.07.15 09:13

火曜限定、自分にも厳しいです。。何とかレギュラーにできないかなあ>タテさん(笑)

そうそう、煮玉子、去年は一つだけだったような…

投稿: あなぐま | 2006.07.15 10:58

こんにちは!あなぐまさん、そ~きましたね(笑)いまでもオペレーション大変なので週一の
夏限定が、せ~イッパイの感じです。
それでも嬉しい!!

塩つけそばで、味噌用の中太麺で頼んでしまう、ふとどきな、タテさんもいますし(笑)

多分煮玉子・・・半分は、サービスだと思います(笑)

まちゃさん~~豚飯は、しばらくお休みのようなので、メニューの記載から、外されたほうが良いと思います。

投稿: タテさん | 2006.07.15 11:28

あなぐまさん、タテさん、こんにちは~

■あなぐまさん
レギュラーは難しいかもしれませんが、もう少し曜日を増やしてくれるとうれいですね。
僕も昨年の写真見たら、半分のが1つでしたね。タテさんもおっしゃっているようにサービスでしょうか?

■タテさん
チャーシューも昨年の写真よく見てみたら、炙られていました…僕の記憶違いでした。スミマセン。
豚飯、メニューから外しておきました。また何かありましたらご指摘お願いします。m(__)m

投稿: まちゃ | 2006.07.15 15:20

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受信: 2006.07.19 19:45

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