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2006.01.06

丸木屋@上田


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みなさん、こんばんは。今日も相変わらず寒い日が続いていますね。雪はほとんど降らないのですが、気温がメチャクチャ低いです。

昨日になりますが、上田のラーメン店「丸木屋」におじゃましました。去年の9月以来の訪店になります。
(過去のレポはこちら ⇒ 2005.03.03 2005.07.25 2005.09.27

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丸木屋は、無化調スープ自家製麺をウリにしているラーメン店です。店内はカウンター席とテーブル席が少々と小ぢんまりとしていますが、木を多用したシックな作りになっているので雰囲気は良いです。今回は1時過ぎの来店だったのですが、ボチボチとお客さんが入っていました。

丸木屋のメニューは以下のようになっています。

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今回はその中から、食べた方の評判がとても良い「カレーつけ麺」(800円)を食べてみることにしました。僕は丸木屋のカレーつけ麺は初めてなのですが、さてどんなお味でしょうか?

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カレーつけ麺 (800円)

運ばれてくるとカレーの香ばしい匂いがツーンとします。う~ん、食欲をそそりますね~(^o^)

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一見すると「おや?カレーが入っているのかな?」と思いますが、カレーの匂いがツーンとします。まずはそのまま飲んでみると、カレーの香りが口いっぱいに広がります。う~ん、スパイシーですね~ 様々なスパイスが感じられます。そのままでも飲めるじゅらいなので、辛さはあくまでもマイルドです。つけダレのベースのスープはラーメンと同様、鶏ガラ、豚ガラ、魚介系のダシを使っています。ゆずの香りもわずかにしましたが、これがなかなか良かったです。他にたくさんのネギと白ゴマ黒ゴマの2種類のゴマが入れられています。

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つけダレの中にはチャーシューが2枚入っています。脂は少なめですが柔らかくてとても美味しかったです。

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丸木屋の麺は自家製麺ですが、このつけ麺ももちろん自家製麺です。タップリと1.5玉分あるのでガッツリといただくことができます。しっかりと水切りされているので、食べ終わった後にお皿の底に水がたまるような事はありません。ツルツルした食感がいい感じですね~ 1,5玉分ですがあっという間に完食しました~(^o^)

カレーつけ麺は(多分)今まで食べた事がなかったので、食べるまでは「どうなのかな~?」という感じでしたが、予想していたよりもかなりいい出来で大満足でした。カレーのスパイシーなつけダレを堪能することができ、ツルツルの自家製麺もタップリいただくことができました。カレー好きの方でしたらきっと満足できるつけ麺なので、ぜひお試しを~~(^o^)/


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん)
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-37.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-170.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-257.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん)
http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0227223526.php
『おいしかった!』 (nelさん)
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/marukiya.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん)
http://naganoramen.seesaa.net/article/11018692.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん)
http://ramen.onedime.jp/128.html
http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00150.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん)
http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-644.html
自称「日本一ラーメンを食べた男」のラーメン日記 (OOSAKIさん)
http://ramenlove.livedoor.biz/archives/8427765.html


【お店データ】
店名 : 丸木屋
住所 : 長野県上田市吉田266-1
電話番号 : 0268-26-7670
定休日 : 日曜日 (不定休あり、水曜日はお昼のみ営業)
営業時間 : 平日 11:30~14:30 17:00~20:00頃(具材終了で閉店) 土曜日・祝日 11:30~具材終了まで
駐車場 : 20台(共用)
アクセス : 国道143号線沿い セーブオン上田吉田店と同じビル (地図
メニュー : 中華そば 600円、ネギそば 750円、ちゃーしゅー麺 850円、とう辛しそば 750円、ネギちゃーしゅー麺 1000円、にんにくそば 750円、つけ麺 750円、辛つけ麺 800円、カレーつけ麺 800円、辛カレーつけ麺 850円、ネギつけ麺 900円


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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

おっ!カレーつけ、いかれましたね~!
写真を見るとあの複雑なスパイスが蘇ってきます。食べたい~…ゴクリ

寒い季節にはスルッと食べれてなおかつホットになれる一品ですね。
「辛カレー」も良ければお試しを。かな~りホットになれます(笑)

投稿: あなぐま | 2006.01.06 20:25

あなぐまさん、こんばんは~

あなぐまさんやくすりやてつさんが大絶賛していたカレーつけ麺、ようやくいただくことができました。
辛さはそれ程でもないのですが、スパイシーなつけダレは秀逸でした。
「辛カレー」も行きたいのですが、あなぐまさんのレポによるとかなり辛そうですね… ちょっと考えさせて下さい(笑)

本文中には書かなかったのですが、新メニューの「ネギそば」と「ネギつけ麺」が気になります。

投稿: まちゃ | 2006.01.07 00:43

まちゃさん、こんにちは。

わたくしもおなかの調子も良くなったので、カミさんのリクエストにより、昨夜「カレーつけ麺」食べましたよ。
麺もスープもうまい!今年の初つけ麺でした(笑)
以前より、若干塩分と辛さがマイルドになったような気がしました。最後はスープ割りも頼んで満足です。

投稿: くすりやてつ | 2006.01.07 07:45

こんにちは。カレーつけ麺・・・タテさんには、かなりホットでした(笑)しかしながら麺は、いつもどおり美味く
最高ですよね・・・こちらのお店も近所にあれば週一で通うこと・・・間違いなしですぞぉ!

投稿: タテさん | 2006.01.07 08:14

はじめまして。

つけ麺おいしそうですね。
夏になったら食べに行ってみよう。(*^^)v

投稿: たかぽん。 | 2006.01.07 15:32

くすりやてつさん、タテさん、たかぽん。さん、こんばんは~

■くすりやてつさん
ようやく体調の方、回復されたのですね!おめでとうございます。
おおっ、初つけ麺はくすりやてつさんお気に入りのカレーつけ麺でしたか~
さすが何回も食べられているだけのことはありますね。確かに割りスープを入れなくても、そのまま飲めるつけダレでした。

■タテさん
タテさんにはホットでしたか!(笑) 僕にはちょうどいい感じでした。次回は辛カレーつけ麺いきたいところですが、過去に食べられた方のお話を聞くとすごく辛いそうなので、ちょっと迷っています(笑)

■たかぽん。さん
はじめまして。どうぞよろしくお願いします。
丸木屋は通常のラーメンも美味しいのですが、つけ麺にも定評があります。ツルツルした麺のノド越しは最高です。
ぜひ丸木屋のつけ麺をご賞味下さいね!

ところでたかぽん。さんは東信地方のラーメンをよく食べられているようですが、近くにお住まいなのでしょうか?もし美味しいお店をご存知でしたら、ぜひ教えて下さいね~

投稿: まちゃ | 2006.01.07 22:55

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