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2005.08.03

夢の家@上田

みなさん、こんばんは。今日も暑いですねぇ。さっき夕立が降りましたが、余計蒸し暑くなってしまいました…

さて、久々に上田の「夢の家」へ行ってまいりました。去年の11月以来の来店になります。
(前回の記事はこちら

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夢の家はもともとは焼肉屋なのですが、美味しいラーメンも食べられると評判のお店です。自家製の麺を三種類も使い分けているというこだわりようです。
お店は上田の郊外にあります。交差点の近くにあるので、すぐに分かると思います。店内は焼肉店らしくロースター付きのテーブル席と小上がりがあります。

陽気がすごく暑かったので、「冷やし五目つけ麺」(820円)を食べてみることにしました。

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つけダレは、醤油ダレとゴマダレから選べますが、今回は醤油ダレにしてみました。
醤油のつけダレは、おそばのツユのような感じで、一般的なつけ麺のつけダレとは大きく違い和風テイストです。これはこれでありだと思います。ただもう一ひねりが欲しいところですね。

麺はかなりの量があり、おそらく2玉近くはあると思います。上の写真では麺がよく見えませんが、中細の麺でツルツルした食感がなかなかです。

具ですが、写真で見ると分かるようにものすごい量ですね!冷やし中華によく使われる具材+αで構成されています。チャーシュー、キュウリ、カマボコ、錦糸玉子、メンマ、煮玉子、トマト、桜海老など、実に豊富にトッピングされています。あまりに量が多いので、なかなか麺にたどり着けませんでした(笑)
細切りにされたチャーシューはとても柔らかく美味しかったです。ミニサラダが付いているのもうれしいですね。

一般的なつけ麺とは異なりちょっと変わったつけ麺ですが、冷やし中華のように豪快に食べられ、ボリューム満点でした。暑い夏にはピッタリのメニューですね!(^o^)/


【お店データ】
店名 : 夢の家
住所 : 長野県上田市本郷926-1
電話番号 : 0268-38-0400
定休日 : 月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~22:00
駐車場 : 40台
アクセス : JR上田駅より車で10分 県道65号神畑交差点を曲がり車で1分 (地図
メニュー : 中華そば 550円、チャーシューメン 850円、荒塩ラーメン 620円、上田ラーメン 820円、印度ラーメン 820円、支那そば 620円、無添加醤油温つけ麺 660円、冷やしつけ麺 600円、冷やし五目つけ麺 820円、生搾りレモンラーメン 650円 他


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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

冷やし、スゴイ量ですね。ゴマダレも合いそうな予感。

長らくご無沙汰ですので行ってみたくなりました。
しかし焼肉の誘惑が強いので覚悟いりますよね、ここ(笑)

投稿: あなぐま | 2005.08.03 23:01

あなぐまさん、こんばんは~
麺は2玉近くあり具沢山だったので、すごく満足の一品でした。
確かに夢の家では、お昼から焼肉食べている人、結構いますよね。いつも羨望の眼差しで見ています(笑)

投稿: まちゃ | 2005.08.03 23:14

こんにちは!2玉近くでトッピングのボリュームときゅうり・なるとかな・・と金糸玉子の繊細な同じくらいのきり方が、食べたときに調和した
美味しさを感じさせてくれます。
つけダレをぶっかけにしたい衝動に駆られそうです(笑)

投稿: タテさん | 2005.08.04 10:25

タテさん、こんにちは~
そうかぁ、ぶっかけにしても美味しそうですね。気が付きませんでした。
それにしてもボリュームがありました。具材だけでお腹いっぱいになりましたよ~

投稿: まちゃ | 2005.08.04 15:41

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