ハルピンラーメン＠諏訪

みなさん、こんばんは。今日は一日いい天気でした。

さて本日は諏訪方面のラーメン食べ歩きをしてきましたので、レポートしたいと思います。
まず1軒目は、諏訪で人気のあるラーメン店で有名な「ハルピンラーメン」におじゃましました。

諏訪の有名ラーメン店て一番最初に思い出されるのが、このハルピンラーメンです。11:30ごろの来訪だったのですが、すでに結構混んでいました。まちゃ食べている間にも次々とお客さんがやってきます。食べ終わる頃には駐車場な満杯でした。人気の程がうかがえます。
外からは結構大きめのお店に感じますが、店内はカウンター席が15席ほどのみです。女性ばかりの店員さんでした。

本日は基本の「ハルピンラーメン」（600円）をいただきました。注文してから、結構早く運ばれてきました。

スープは醤油でも味噌でもない不思議なこの店独特のものです。ニンニクや唐辛子、昆布、タマネギなど様々な食材を5年以上漬け込んだという秘伝のタレは、ピリ辛なのですが、コクがありかすかな甘みも感じられます。いや～、ピリ辛スープ美味しいですね。いままでこんな味のスープを味わったことがありません。
麺は黄色い色をしている中細の縮れ麺です。熟成させた麺はツルツルとした食感がなかなか良かったです。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ノリ、ネギなどがトッピングされています。写真では見えませんが、薄いながらも大きめのしっかりしたチャーシューがのせられています。しっかりした食感なので食べ応えのあるチャーシューでした。独特のスープにモヤシがよく合っていますね。いい箸休めになります。

ランチ時には小ライスとジャスミン茶がサービスになるのがうれしいですね。

ハルピンラーメン初めて食べてみたのですが、いや～こんなに独特のスープだとは知りませんでした。いい意味で裏切られた感じですね。甘みのあるピリ辛スープコクがあり美味しかったです。
他にニンニクラーメンというのがあり、多くのお客さんが注文していました。どういうラーメンなのか詳しくは分かりませんが、次回はこちらを試してみようかと思います。また来てみたいですね～(^o^)／

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【お店データ】
店名 ： ハルピンラーメン
住所 ： 長野県諏訪市四賀飯島2336-2
電話番号 ： 0266-53-1557
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:00～14:30（土・日曜～15:00） 17:30～21:00
駐車場 ： 10台
メニュー ： ハルピンラーメン 600円、ニンニクラーメン 600円、ハルピンチャーシューメン 1000円、ニンニクチャーシューメン 1000円 他
アクセス ： 国道20号線 飯島交差点近く 諏訪信用金庫隣り （地図）