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2004.09.25

麺将 武士(もののふ)@上田

今日は久々にラーメンが食べたくなり、上田駅ビルのテナントにオープンした「麺将 武士(もののふ)」へおじゃました。

DSC01700.JPG

最新号のKomachiのラーメン特集で紹介されていたこともあり、結構混んでいた。

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メニューの名前には、いずれも戦国時代の武将の名前が付けられている。
ラーメンは、こってり豚骨しょうゆラーメンの「左近」と、あっさり醤油ラーメンの「幸村」の2種類がある。
どうせなので両方とも注文してみた。(といっても一人で食べた訳じゃないのであしからず…)

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味玉左近(700円)

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味玉幸村(700円)

どちらも注文してから気付いたのだが、味玉を付けなくても半分の味玉がデフォルトで入っていた。
味玉は半熟で中の黄身がとろ~りしていて、大変美味しかった。

左近の方は家系ラーメンのようなこってり豚骨醤油ラーメンである。麺は低加水麺で家系と違って博多ラーメンのような極細のストレート麺である。麺の茹で方もちょっと固めで美味しかった。

幸村はあっさりした醤油で、隠し味としてハーブの香りがした。麺も中くらいの太さの麺でしっかりした麺である。
説明には「イオン麺」って書いてあった。

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どちらもまったくキャラクターの異なるラーメンで、両方とも大変美味しかった。
特におすすめは「左近」の方です。
(ただ単に僕がこってり好きなだけか?(笑))

メニューには「左近 vs 幸村」という、1つのどんぶりで2つの味を楽しめるというのもあった。
どんなどんぶりになっているのか大変興味があるので、今度食べてみようかな?

住所 : 長野県上田市天神1-1887-17
電話番号 : 0268-27-0188
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~27:00
メニュー : 左近 600円、幸村 600円 他
アクセス : JR上田駅ビルテナント (地図

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

もう二週間ほど前になりますが、麺将武士へ行ってきました。
気になることがあるのですが、
「気むずかし屋」といろんな点で似ているんですよ。
メニュ−表といい、味といい、お酒が展示してあることといい。
一体なんでしょうね〜。

「チャーハン謙信」と「半左近」を注文。
「チャーハン謙信」味がしっかりついていて
美味しかったですよ〜。
駐車場がないのが難点ですが、電車を利用する時には行っています。
結構お気に入りです。\(^▽^)/

投稿: Takeshi# | 2005.11.29 19:14

Takeshi#さん、こんばんは~

麺将武士ですが、気むずかし家と関係があるってどこかで聞いたことがあります。詳細は残念ながら分かりませんが。

へぇ~、チャーハンが美味しいんですか~ 意外と僕って小食なので(本当です)、あまりチャーハンとかライスとか食べないんですよね。半ラーメンがあるとのことなので、それとセットで食べてみようかと思います。

Takeshi#さんのブログのコメントにも書きましたが、昼間であれば駐車場は駅前某スーパーを利用すれば無料ですよね。いつも重宝しています。

投稿: まちゃ | 2005.11.29 20:23

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» 麺将武士_上田 [信州わっしょいな]
上田駅構内にある「麺将武士」へ行ってきました。ここはネーミングがとても特徴的で、私はいつも超こってりな「左近」がお気に入りです。 店内にはお酒が飾られています。 メニューといい、お酒といい「気むずかし屋」に似ている!?同じ「笑楽亭」グループという訳では...... [続きを読む]

受信: 2005.11.29 19:07

» 麺将武士 [blog-AN]
 めんしょうもののふって読みます。 こってり豚骨(左近)が売りだそうですが、ドロドロは余り好きでないので肉幸村(写真)をチョイス。 焙りチャーシューは別皿で出てきます。 すぐ冷めるので一緒でも問題無いんじゃないかなぁ。 白醤油(?)でスープの味がしっ ..... [続きを読む]

受信: 2005.12.11 22:56

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