「まちゃの信州グルメ日記」で一番読まれている、最近10日間の人気記事ランキングベスト20です。注目記事は一体どれかな？
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佐久の人気店「麺や 天鳳」におじゃましました。
天鳳は、佐久の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。佐久はラーメン激戦区なのですが、その中でも人気を誇っています。この日はお昼時に訪れたのですが、駐車場は満車でほぼ満席の盛況ぶりでした。さすがは人気店ですね。
この日は、「安養寺らーめん」（850円）をいただきました。
「安養寺らーめん」（850円）
天鳳は佐久拉麺会のお店のひとつで、現在行われている安養寺らーめんのスタンプラリーに参加しています。天鳳はその名もズバリ安養寺らーめんと命名されています。スープは豚ガラ・鶏ガラベースのオーソドックスなスープに安養寺味噌が合わされています。安養寺味噌がしかりと主張しているのが特徴で、濃厚でコクのある味噌本当に美味しいです。ちょっとしょっぱめにも感じますが、これがまたいいんですよね～
トッピングはチャーシューにメンマ、モヤシ、コーン、海苔などです。チャーシューは小ぶりながら脂がのっていて美味しいです。モヤシやコーンは味噌のスープに良く合います。穴あきレンゲが添えられているので、コーンもとても食べやすいです。
麺は細麺と太麺から選べるのですが、味噌には太麺が合うだろうと思い太麺でお願いしました。太麺といっても中太麺くらいの太さとなっています。ツルツルの喉越しが心地良いですね。モチモチの食感もたまりません。麺量も多めに感じました。
天鳳の安養寺らーめんは何度かいただいていますが、相変わらず美味しいですね～ 味噌がしっかりと主張していて、これこそ味噌ラーメンといった一杯に仕上がっています。平日と土曜日のランチ時にはライスがサービスされるのもうれしいですよね～ ぜひみなさんも天鳳の安養寺らーめんを召し上がってみて下さいね～ﾍ(^o^)/
【お店データ】
店名 ： 麺や 天鳳 （めんや てんほう）
住所 ： 長野県佐久市中込3713-10
電話番号 ： 0267-62-3839
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～14:30 17:00～22:00
駐車場 ： 24台
アクセス ： 国道141号線 佐久郵便局近く ホンダのディーラー隣り （地図）
メニュー ： らーめん 680円、自家製半熟味玉らーめん 780円、自家製チャーシューめん 880円、辛ねぎらーめん 780円、 自家製こってり味噌らーめん 800円、塩らーめん 680円、黒ごま坦々麺 830円、つけ麺 850円、にぼしらーめん 680円、全部入り天鳳らーめん 950円 他
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上田の「丸木屋」でラーメンをいただいてきました。
丸木屋は上田・上田原の住宅街にお店を構えるラーメン店です。以前は別の場所で営業していましたが、今年になって現在の場所に移転してきました。カウンター席だけのこぢんまりしたお店ですが、新築ということで清潔感にあふれた店内は気持ち良いですね。
この日は、丸木屋の基本メニューとなる「中華そば」（630円）をいただきました。
「中華そば」（630円）
スープは豚ガラと鶏ガラをベースとした動物系スープと、鰹などをベースとした魚介スープのWスープとなっています。とてもあっさりしていて、動物系と魚介系の旨みがじわ～っと感じられますが、以前のスープよりも動物系が前面に出ているように思いました。もちろん無化調なので、後味がすっきりしています。
トッピングは、チャーシューにメンマ、海苔、刻みネギなどです。チャーシューは小ぶりながら厚みがあって、しっかり味付けされています。脂ものっていてとてもジューシーです。
麺は細麺が使われています。丸木屋は昔から自家製麺となっています。以前のお店の麺よりも加水率が低くなったように思います。プツッとした歯応えと、ツルツルの喉越しが良いですね～ ただ加水が少なめなこともあって、後半のび気味になってしまうのは残念ですね。
その他にサイドメニューとして「きざみちゃーしゅー丼」（200円）をいただきました。
「きざみちゃーしゅー丼」（200円）
こちらはランチ時のみの提供メニューで、15食限定となります。ご飯の上に刻んだチャーシューとごま、刻みネギがトッピングされています。味の良く染みたチャーシュー、美味しいですね～ サイドメニューとして量もちょうど良いです。
丸木屋のラーメンは、無化調＆自家製麺がうりですが、本当に美味しいですね。この日は開店と同時に入店したのですが、続々とお客さんがやってきて人気のほどがうかがえます。ちょっと分かりづらいところにお店はありますが、一度うかがってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/
【お店データ】
店名 ： 丸木屋 （まるきや）
住所 ： 長野県上田市上田原742-7
電話番号 ： 0268-26-7670
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 火～金 11:30～14:30 17:00～19:00 土日祝 11:30～16:00
駐車場 ： 5台
アクセス ： 国道143号線 セブンイレブン近くの交差点を北へ曲がり、最初のT字路を右へ曲がり100m （地図）
メニュー ： 中華そば 630円、ちゃーしゅー麺 880円、つけ麺 800円、カレーつけ麺 900円 他
ホームページ ： http://marukiya.ikidane.com/
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うどんの全国チェーンで有名な「はなまるうどん」に行ってきました。
以前はよく通っていたはなまるうどんですが、2ヶ月ぶりの訪店となりました。美味しいうどんをリーズナブルな価格でサッといただけるのがうれしいですよね。お昼時には結構お客さんが入っています。
この日は、「カレーセット」（499円）をいただきました。
「カレーセット」（499円）
カレーセットとは、カレーライスとうどんがセットになったお得なメニューです。セットできるうどんは、わかめ・とろろ昆布・ざる・ぶっかけ・温玉ぶっかけの5種類から選べます。この日は温かい温玉ぶっかけうどんでお願いしました。
温玉ぶっけは、茹でたうどんの上からぶっかけ用のたれがかけられ、温玉とネギがトッピングされたうどんになります。シンプルにうどんを楽しむのであればピッタリのメニューですよね。コシのあるうどん、温玉を割って絡めるととても美味しいです。
はなまるうどんのカレーは結構美味しいんですよね～ 日本的な味付けですがとてもスパイシーで辛さもあります。うどんとカレーライスでお腹いっぱいになりました。
はなまるうどんはいろいろなバリエーションがあるので、飽きずにいただけるのがうれしいですよね。全メニュー制はまでにはまだ時間がかかりそうですが（笑）、これからも足繁く通おうかと思います！ﾍ(^o^)/
【お店データ】
店名 ： はなまるうどん 佐久店 （はなまるうどん さくてん）
住所 ： 長野県佐久市野沢307-1
電話番号 ： 0267-64-0870
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～22:00
駐車場 ： 50台（共用）
アクセス ： 国道254号線 跡部交差点を野沢方面に曲がり500m タイヤ館向かい （地図）
メニュー ： かけうどん（中） 210円、ぶっかけ（中） 399円、温玉ぶっかけ（中） 399円、わかめ（中） 399円、ごまねぎ（中） 399円、とろろ昆布（中） 399円、ゆずねぎ（中） 399円、きつね（中） 399円、カレーうどん（中） 504円、牛肉うどん（中） 504円、しょうゆ（中） 294円、かま玉（中） 399円、釜上げ（中） 399円、ざる（中） 399円、天ぷら各種 95円～ 他
ホームページ ： http://www.hanamaruudon.com/
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佐久のお気に入り店「七代目 助屋」におじゃましました。
以前は足繁く通っていた助屋ですが、1ヶ月ぶりの久々の訪店となりました。東信地方にも新店が結構できてきたのもあるかと思いますが、それでも文蔵に次いで訪店頻度が高いです。この日はお昼時をちょっと過ぎた時間帯だったので、ゆっくりいただくことができました。
この日は、「安養寺らぅめん」（750円）に、「半熟煮玉子」（100円）をトッピングしていただきました。
「安養寺らぅめん」（750円）＋「半熟煮玉子」（100円）
佐久のご当地ラーメンとして有名になった安養寺らーめんですが、その中でも代表的なラーメンとなるのが助屋の安養寺らぅめんになります。助屋お得意の濃厚な豚骨スープに安養寺味噌が合わされています。コクのある安養寺味噌が、豚骨スープによく合っていますね。すり下ろしたリンゴも加えられているとのことで、甘みもあってとても飲みやすいスープになっています。甘みがあるのですが、後述する辛皮肉を溶くことによって、ピリ辛のスープに変身していきます。
トッピングはシンプルで、チャーシューに穂先メンマ、辛挽肉、ネギなどです。穂先メンマ、柔らかくて美味しいですね～ ピリ辛の辛挽肉ですが、スープに溶いていくとスープの辛さが増していくのが面白いですね。追加トッピングした半熟煮玉子は、味がよく染みていていつもながらに美味しいです。
麺は平打ちっぽい中太麺が使われています。ツルツルの喉越しとモチモチの弾力を楽しむことができます。濃厚な安養寺味噌のスープともよく合っていますね。麺量は標準的です。
久々に助屋の安養寺らぅめんをいただきましたが、いつもながらに美味しくいただきました。普段、味噌ラーメンはあまりいただかない僕ですが、助屋の安養寺らぅめんは結構お気に入りです。多くのお客さんに食べられているこの安養寺らぅめん、みなさんも召し上がってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/
【お店データ】
店名 ： 七代目 助屋 （ななだいめ すけや）
住所 ： 長野県佐久市中込2991
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 750円、魚介醤油らぅめん 700円 他
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小諸・平原の「丸山珈琲」でコーヒーをいただいてきました。
丸山珈琲は、小諸・平原の国道18号線沿いにお店を構えるコーヒーのお店です。コーヒーがいただけるだけでなく、豆や器具の販売、コーヒー豆の焙煎工場も併設されています。本店は軽井沢ですが、他に小淵沢などにもお店があります。
この日は冬限定の「クリスマスブレンド」（630円）をいただきました。
「クリスマスブレンド」（630円）
こちらのコーヒーは11月10日から12月25日までの期間限定のコーヒーとなります。中深煎りになりますが、コーヒー本来のコクが素晴らしいですね～！ほんのり甘みも感じられとても美味しいコーヒーです。
小諸店のバリスタで店長の中原さんは、先月行われた「バリスタチャンピオンシップ2009」で、見事優勝されたそうです。そんなバリスタのいる小諸の丸山珈琲に、みなさんも出かけてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/
【お店データ】
店名 ： 丸山珈琲 小諸店 （まるやまこーひー こもろてん）
住所 ： 長野県小諸市平原1152-1
電話番号 ： 0267-26-5556
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 9:00～20:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道18号線 平原交差点より軽井沢方面へ300m （地図）
メニュー ： 定番ブレンド 525円、季節のブレンド 525円～、ストレート 630円、エスプレッソ 525円、カプチーノ 525円 他
ホームページ ： http://www.maruyamacoffee.com/
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